lördag 19 januari 2008

Spagetti med tomatsås


8 port.

600 g spagetti
1 msk olja
2 gula lökar
10 tomater
1 hel vitlök

1,5 dl vatten
2 msk basilika
2 msk oregano

1 tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk salt
2 köttbuljongtärningar

Gör såhär;
Skala och hacka löken i mellanstora tärningar och riv samtliga vitlöksklyftor, bryn det där efter i någon minut i olja. Dela tomaterna i mindre bitar och kör dem i matberedaren till en puré. Häll puren över löken och tillsätt vatten. Lägg därefter i buljongtärningarna och kryddorna och låt koka på låg värme några minuter. Koka spagettin enligt förpackningens anvisningar. Servera en sallad till.

Inga kommentarer: