Mellanmål och Grönsaker

Frukt och grönsaker är inte min starka sida men jag är ju tvungen att ändra mig på den punkten nu när jag skall vara hälsosammare.

Jag försöker att äta grönsaker till både lunch och middag varje dag. Detta är ju som sagt inte min starka sida så det brukar variera mellan rostade grönsaker och en vanlig grönsallad.

Det vore skoj att få en massa bra tips på vilka grönsaker jag skall köpa och vad jag skall göra med dem.

Frukt, det är inte min grej heller förutom mandariner vid jul men sedan den 2 januari försöker jag att äta minst 2 frukter varje dag till mellanmål. Tyvärr har jag inte levt upp till det men jag jobbar på det.