4 laxfiléer
4-8 potatisar
1 msk olja
flingsalt
Sås
2 dl turkisk yoghurt
1 lime, både saften och rivet skal
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk honung
salt
svart peppar
Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och koka i saltat vatten tills potatisen är mjuk. Pensla en ugnssäkerform med oljan, lägg i laxfiléerna och salta. Ställ in i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Såsen
Rör ihop samtliga ingredienser till såsen och låt stå svalt till serveringen.
Servera valfri sallad till maten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar