Frukost: 1 port. lättfil med havrefras.
Lunch: kycklingsallad med lättdressing och en rostad smörgås med lite mini lätta.
Middag: kycklingsallad med lätt dressing och en rostad smörgås med lite mini lätta.
Mellanmål: 1 äpple och 1 mandarin.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
torsdag 31 januari 2008
Jobbigt
Idag var det verkligen jobbigt att cykla och för första gången på länge blev jag riktigt trött i benen.
Något sämmre än förra gången gick det, 2,4 mil på 45 min. Jag trampade ca 63 varv i minuten.
Något sämmre än förra gången gick det, 2,4 mil på 45 min. Jag trampade ca 63 varv i minuten.
onsdag 30 januari 2008
Dagens mat, onsdag
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 2 knäckebröd med leverpastej och saltgurka.
Lunch: 1/2 port. Yakiniku.
Middag: 5 köttbullar med makaroner (1 dl okokta) och lite ketchup samt 2 morötter.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och 1 äpple.
Lunch: 1/2 port. Yakiniku.
Middag: 5 köttbullar med makaroner (1 dl okokta) och lite ketchup samt 2 morötter.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och 1 äpple.
Jag förlorade
Igår kväll förlorade jag mot min inre kamp.
Från ca 20:00 var jag en blandning av hungrig och sugen, det pelade ingen roll vad jag gjorde. Jag provade att dricka vatten, äta frukt mm. men inget hjälpte.
Min hjärna satte verkligen igång, jag fantiserade om, hamburgare, pizza, chokladbollar, ostbågar, chips med dipp mm, mm.
Tanken var att inte ge vika men kl. 23:00 gav jag upp, jag var ganska nyttig ändå om man tänker på vad jag ville ha. Jag tog en rostad smörgås med lite mini lätta och en ostskiva, det var underbart gott och mina fantasier om hamburgare mm. försvann.
Från ca 20:00 var jag en blandning av hungrig och sugen, det pelade ingen roll vad jag gjorde. Jag provade att dricka vatten, äta frukt mm. men inget hjälpte.
Min hjärna satte verkligen igång, jag fantiserade om, hamburgare, pizza, chokladbollar, ostbågar, chips med dipp mm, mm.
Tanken var att inte ge vika men kl. 23:00 gav jag upp, jag var ganska nyttig ändå om man tänker på vad jag ville ha. Jag tog en rostad smörgås med lite mini lätta och en ostskiva, det var underbart gott och mina fantasier om hamburgare mm. försvann.
tisdag 29 januari 2008
Maten idag, tisdag
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 1 knäckebröd med messmör.
Lunch: spansk omelett och grönsaker.
Middag: tacosoppa.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och 1 mandarin.
Lunch: spansk omelett och grönsaker.
Middag: tacosoppa.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och 1 mandarin.
Jag älskar mat
Mat är otroligt gott och jag älskar nästan all mat. Det är roligt att gå på restaurang, bli bjuden på middag, laga mat själv, shoppa mat, ja mat är helt enkelt superroligt och gott.
Trots att jag älskar mat har jag haft perioder då det har varit tråkigt att laga den och jag har haft idétorka.
Den senaste tiden däremot har jag fått tillbaka glädjen att laga mat igen och leta fram nya spännande recept som framför allt är nyttiga.
Har ni goda nyttiga recept får ni gärna dela med er av dem, jag lägger upp dem här på bloggen.
Trots att jag älskar mat har jag haft perioder då det har varit tråkigt att laga den och jag har haft idétorka.
Den senaste tiden däremot har jag fått tillbaka glädjen att laga mat igen och leta fram nya spännande recept som framför allt är nyttiga.
Har ni goda nyttiga recept får ni gärna dela med er av dem, jag lägger upp dem här på bloggen.
Det kändes bra idag
Det var andra gången i dag jag cyklade med ökat motstånd och det kändes bra och inte så tungt som jag hade trott. Svettig och lite trött i benen blev jag allt.
Innan det ökade motståndet cyklade jag ca 70 varv i minuten och förra gången som var den första med ökat motstånd trampade jag ca 60 varv i minuten.
Idag trampade jag ca 65 varv i minuten och cyklade i 46 minuter och på den tiden hann jag 2,5 mil.
Innan det ökade motståndet cyklade jag ca 70 varv i minuten och förra gången som var den första med ökat motstånd trampade jag ca 60 varv i minuten.
Idag trampade jag ca 65 varv i minuten och cyklade i 46 minuter och på den tiden hann jag 2,5 mil.
måndag 28 januari 2008
Måndagens mat
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 2 knäckebröd med messmör.
Lunch: 5 köttbullar med makaroner (1 dl okokta) och lite ketchup samt 2 stora morötter.
Middag: spansk omelett och grönsaker.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
Lunch: 5 köttbullar med makaroner (1 dl okokta) och lite ketchup samt 2 stora morötter.
Middag: spansk omelett och grönsaker.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
söndag 27 januari 2008
Inre kamp.
Nästan samtliga kvällar sedan jag startade (2 januari) med att lägga om kosten har jag varit sugen på snacks.
Jag längtar framför allt efter ostbågar och chips med dipp, jag har dock varit väldigt duktig enligt mig själv. Hittills har jag lyckat hålla mig undan från det men det är en inre kamp varje kväll, ibland är det jättejobbigt och ibland går det hur bra som helst.
Jag längtar framför allt efter ostbågar och chips med dipp, jag har dock varit väldigt duktig enligt mig själv. Hittills har jag lyckat hålla mig undan från det men det är en inre kamp varje kväll, ibland är det jättejobbigt och ibland går det hur bra som helst.
Dagens mat, söndag
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 2 julknäcke med leverpastej och saltgurka.
Lunch: rökt skinka med färska champinjoner, gurka, paprika och morötter.
Middag: 2 varma smörgåsar.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 mandarin.
Lunch: rökt skinka med färska champinjoner, gurka, paprika och morötter.
Middag: 2 varma smörgåsar.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 mandarin.
Skavsår
För någon dag sedsan upttäckte Tina (Tina är en fd. assistent, numera vän och hjälper mig även ibland) att jag hade någon sort av skavsår på båda benen.
Ganska snart kom vi på att jag fick dessa skador av cykeln så nu mera lägger jag en handduk i mellan och det har blivit mycket bättre.
Min svärmor kommer till helgen så jag skall höra om hon kan sy något skydd som man kan sätta på cykeln.
Ganska snart kom vi på att jag fick dessa skador av cykeln så nu mera lägger jag en handduk i mellan och det har blivit mycket bättre.
Min svärmor kommer till helgen så jag skall höra om hon kan sy något skydd som man kan sätta på cykeln.
Nu har jag ökat motståndet
Idag ökade jag motståndet, tidigare hade jag på nummer 7 och nu ökade jag till nummer 10.
På nummer 7 lyckades jag trampa ca 70 varv i minuten och det innebar att jag på 45 minuter cyklade 2 mil.
Idag på nummer 10 trampade jag ca 60 varv i minuten och på 45 minuter cyklade jag 2,3 mil.
Motståndet var betydligt tyngre än tidigare, jag fick dock ingen träningsvärk men jag blev ordentligt trött i benen.
Mitt mål nu är att trampa 70 varv i minuten, vi får väl se när jag lyckas med det.
På nummer 7 lyckades jag trampa ca 70 varv i minuten och det innebar att jag på 45 minuter cyklade 2 mil.
Idag på nummer 10 trampade jag ca 60 varv i minuten och på 45 minuter cyklade jag 2,3 mil.
Motståndet var betydligt tyngre än tidigare, jag fick dock ingen träningsvärk men jag blev ordentligt trött i benen.
Mitt mål nu är att trampa 70 varv i minuten, vi får väl se när jag lyckas med det.
lördag 26 januari 2008
Min pizza

6 port.
1 paket jäst
5 dl vatten
2 msk olivolja
10 dl vetemjöl special
salt
1 dl tomatpuré
1 dl vatten
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
12 champinjoner
1 gul lök
250 g rökt skinka
6 tomater
300 g mager riven ost, 12%
oregano
Gör såhär
Rör ut jästen i vatten i en bunke och tillsätt olivolja, salt och allt mjöl, rör ihop till en deg, ev. måste du tillsätta mer mjöl. Låt degen jäsa i 30 minuter. Dela degen i 6 bitar, kavla ut varje bit till en rundel.
Blanda tomatpuré, vatten, olja, salt och svartpeppar, bred blandningen över pizzabottnarna. Lägg på ost, skinka, champinjoner, lök och tomatskivor. Grädda pizzorna i ca 10 minuter på högsta värmen i ugnen. Ta ut pizzorna och strö över oregano.
1 paket jäst
5 dl vatten
2 msk olivolja
10 dl vetemjöl special
salt
1 dl tomatpuré
1 dl vatten
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
12 champinjoner
1 gul lök
250 g rökt skinka
6 tomater
300 g mager riven ost, 12%
oregano
Gör såhär
Rör ut jästen i vatten i en bunke och tillsätt olivolja, salt och allt mjöl, rör ihop till en deg, ev. måste du tillsätta mer mjöl. Låt degen jäsa i 30 minuter. Dela degen i 6 bitar, kavla ut varje bit till en rundel.
Blanda tomatpuré, vatten, olja, salt och svartpeppar, bred blandningen över pizzabottnarna. Lägg på ost, skinka, champinjoner, lök och tomatskivor. Grädda pizzorna i ca 10 minuter på högsta värmen i ugnen. Ta ut pizzorna och strö över oregano.
Lördagsmaten
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 2 julknäcke med messmör.
Lunch: 1 port. havregrynsgröt med äppelmos och mjölk.
Middag: egen gjord pizza.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
Lunch: 1 port. havregrynsgröt med äppelmos och mjölk.
Middag: egen gjord pizza.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
fredag 25 januari 2008
Träningscykeln
Idag när jag skulle cykla så fungerade inte cykeln :-( Jag ringde på en gång till företaget som jag hade köpt cykeln ifrån.
Jag fick läsa upp felmeddelandet men det var inte lätt eftersom det står på tyska, jag lyckades ändå förmedla vad det stod.
Under tiden jag väntade på att han skulle återkomma åt jag frukost och tänkte att det inte skulle bli någon träning idag men jag hade fel.
Problemet gick att lösa via telefonen så nu är cykeln fixad.
Direkt efter telefonsamtalet cyklade jag, det var rätt jobbigt eftersom jag hade ätit frukost minutrarna innan. Jag lyckades ändå få samma träningstid :-)
Jag fick läsa upp felmeddelandet men det var inte lätt eftersom det står på tyska, jag lyckades ändå förmedla vad det stod.
Under tiden jag väntade på att han skulle återkomma åt jag frukost och tänkte att det inte skulle bli någon träning idag men jag hade fel.
Problemet gick att lösa via telefonen så nu är cykeln fixad.
Direkt efter telefonsamtalet cyklade jag, det var rätt jobbigt eftersom jag hade ätit frukost minutrarna innan. Jag lyckades ändå få samma träningstid :-)
Samma tid
Det händer inte så mycket när det gäller träningen. Jag cyklar varannan dag och de senaste gångerna har jag cyklat på samma tid, 2 mil på 45 minuter.
Det är nog dags att öka motståndet, eller vad säger ni?
Det är nog dags att öka motståndet, eller vad säger ni?
Maten idag, fredag
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 2 knäckebröd med messmör.
Lunch: 8 bitar lax sushi
Middag: Västerbottenbuffé på Grand hotell i Stockholm.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
Lunch: 8 bitar lax sushi
Middag: Västerbottenbuffé på Grand hotell i Stockholm.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
torsdag 24 januari 2008
Tina´s fiskgryta

6 port.
2 gula lökar
6 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 msk olivolja
500 g krossade tomater
1 dl saft av lime (ca 4 lime)
3 dl vatten
2 msk fiskfond
4 tomater (tärnade)
1 burk lätt kokosmjölk.
2 tsk sambal oelek
400 g torsk
2 laxfiléer
500 g räkor med skal
5 salladslökar
salt
peppar
12 gröna musslor
2 gula lökar
6 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 msk olivolja
500 g krossade tomater
1 dl saft av lime (ca 4 lime)
3 dl vatten
2 msk fiskfond
4 tomater (tärnade)
1 burk lätt kokosmjölk.
2 tsk sambal oelek
400 g torsk
2 laxfiléer
500 g räkor med skal
5 salladslökar
salt
peppar
12 gröna musslor
Gör såhär
Hacka öken och vitlöken och kärna ur och finhacka chilin. Fräs lök, vitlök och chili i en gryta med olivolja några minuter. Tillsätt krossade tomater, limesaft, vatten och fiskfond. Låt små koka i 10 minuter.
Lägg där efter i tärnade tomater och kokosmjölken samt sambal oelek.
Skala räkorna och skär fisken i kuber, lägg i fisken och små koka ytterligare i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka salladslöken och lägg i salladslök tillsammans med räkorna någon minuter före servering.
Toppa med två musslor per portion.
Servera med rostat bröd.
Hacka öken och vitlöken och kärna ur och finhacka chilin. Fräs lök, vitlök och chili i en gryta med olivolja några minuter. Tillsätt krossade tomater, limesaft, vatten och fiskfond. Låt små koka i 10 minuter.
Lägg där efter i tärnade tomater och kokosmjölken samt sambal oelek.
Skala räkorna och skär fisken i kuber, lägg i fisken och små koka ytterligare i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka salladslöken och lägg i salladslök tillsammans med räkorna någon minuter före servering.
Toppa med två musslor per portion.
Servera med rostat bröd.
Mat idag torsdag
Frukost: 1 port. lättfil med havrefras samt 1 rågbit med leverpastej och salt gurka.
Lunch: fiskgryta.
Middag: köttgryta med kokt potatis.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
Lunch: fiskgryta.
Middag: köttgryta med kokt potatis.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
onsdag 23 januari 2008
Onsdagsmaten
Frukost: 1 port. havregrynsgröt med äppelmos och mjölk samt1 rågbit med leverpastej och salt gurka.
Lunch: ugnsstekt falukorv med eget potatismos och grönsaker.
Middag: fiskgryta och 1 rostad smörgås med philadelfiaost.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
Lunch: ugnsstekt falukorv med eget potatismos och grönsaker.
Middag: fiskgryta och 1 rostad smörgås med philadelfiaost.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
tisdag 22 januari 2008
Ugnsstekt falukorv med eget potatismos

4-6 port.
550g Scan lättkorv, 7% fett
12 normal stora potatisar
500 g krossade tomater
2-3 dl mjölk
1 gul lök
1 msk margarin
3 msk senap
3 msk ketchup
10 skivor mager ost
salt
vitpeppar
grillkrydda
Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort skinnet på korven och snitta korven i 2 cm stora skivor, skär dock inte igenom. Lägg korven i en ugnssäker form. Sätt lite senap och ketchup mellan varje korvskiva. Häll på krossade tomater runt korven och strö löken som du har skurit i halvmånar på de krossade tomaterna. Lägg på den skivade osten uppe på korven. Ställ in i ugnen ca 30 minuter.
Skala och skär potatisen i mindre bitar, koka den i lättsaltat vatten tills den blir mjuk. Värm mjölken och margarinet tillsammans tills det blir fingervarmt. När potatisen är klar, häll då bort vattnet och tillsätt mjölk och smörblandningen. Vispa med elvisp ett kort tag samt tillsätt kryddor.
Servera med en sallad.
550g Scan lättkorv, 7% fett
12 normal stora potatisar
500 g krossade tomater
2-3 dl mjölk
1 gul lök
1 msk margarin
3 msk senap
3 msk ketchup
10 skivor mager ost
salt
vitpeppar
grillkrydda
Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort skinnet på korven och snitta korven i 2 cm stora skivor, skär dock inte igenom. Lägg korven i en ugnssäker form. Sätt lite senap och ketchup mellan varje korvskiva. Häll på krossade tomater runt korven och strö löken som du har skurit i halvmånar på de krossade tomaterna. Lägg på den skivade osten uppe på korven. Ställ in i ugnen ca 30 minuter.
Skala och skär potatisen i mindre bitar, koka den i lättsaltat vatten tills den blir mjuk. Värm mjölken och margarinet tillsammans tills det blir fingervarmt. När potatisen är klar, häll då bort vattnet och tillsätt mjölk och smörblandningen. Vispa med elvisp ett kort tag samt tillsätt kryddor.
Servera med en sallad.
Falukorv
Till middag idag blir det ugnstekt falukorv och jag har köpt Scan´s falukorv som heter Lätt korv och det är 7% fett i den.
Flera gånger tidigare har jag provat olika lättvarianter på korv men jag har aldrig gillat smakerna. Denna korv smakade jag precis en liten bit av och den var jättegod, vi får väl se hur den smakar varm.
Den blev super även varm!
Flera gånger tidigare har jag provat olika lättvarianter på korv men jag har aldrig gillat smakerna. Denna korv smakade jag precis en liten bit av och den var jättegod, vi får väl se hur den smakar varm.
Den blev super även varm!
Mellanmål och Grönsaker
Frukt och grönsaker är inte min starka sida men jag är ju tvungen att ändra mig på den punkten nu när jag skall vara hälsosammare.
Jag försöker att äta grönsaker till både lunch och middag varje dag. Detta är ju som sagt inte min starka sida så det brukar variera mellan rostade grönsaker och en vanlig grönsallad.
Det vore skoj att få en massa bra tips på vilka grönsaker jag skall köpa och vad jag skall göra med dem.
Frukt, det är inte min grej heller förutom mandariner vid jul men sedan den 2 januari försöker jag att äta minst 2 frukter varje dag till mellanmål. Tyvärr har jag inte levt upp till det men jag jobbar på det.
Jag försöker att äta grönsaker till både lunch och middag varje dag. Detta är ju som sagt inte min starka sida så det brukar variera mellan rostade grönsaker och en vanlig grönsallad.
Det vore skoj att få en massa bra tips på vilka grönsaker jag skall köpa och vad jag skall göra med dem.
Frukt, det är inte min grej heller förutom mandariner vid jul men sedan den 2 januari försöker jag att äta minst 2 frukter varje dag till mellanmål. Tyvärr har jag inte levt upp till det men jag jobbar på det.
Mat idag tisdag
Frukost: 1 rågbit med leverpastej och salt gurka samt limevatten.
Lunch: spagetti med tomatsås och morötter.
Middag: ugnsstekt falukorv med eget potatismos och grönsaker
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 2 riskakor med gräddfil och dillsmak.
Lunch: spagetti med tomatsås och morötter.
Middag: ugnsstekt falukorv med eget potatismos och grönsaker
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 2 riskakor med gräddfil och dillsmak.
måndag 21 januari 2008
Säg till
Ni som läser på denna blogg och om jag har skrivit något om er som ni inte vill skall stå, kontakta mig då så tar jag bort det.
Kommentarer
Nu kan alla som vill kommentera mina inlägg göra det eftersom jag äntligen har lyckats komma underfund med hur jag skulle ställa in det.
Måndagens mat
Frukost: 1 portion havregrynsgröt med äppelmos och mjölk samt 2 knäckebröd med messmör.
Lunch: 8 bitar lax sushi
Middag: spagetti med tomatsås och morötter.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
Lunch: 8 bitar lax sushi
Middag: spagetti med tomatsås och morötter.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
Idag blev det 45 minuter
Det går lättare och lättare att träna för varje dag som går och det känns skönt och roligt :-) Dagens tid; 2 mil på 45 minuter.
söndag 20 januari 2008
Dagens mat, söndag
Frukost: 1 filbunke och 1 rågbit med leverpastej och saltgurka, samt en riskak med philadelfiaost och ett glas jos.
Lunch: Spagetti med tomatsås och sallad.
Middag: 2 varma smörgåsar med oxfilé.
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
Lunch: Spagetti med tomatsås och sallad.
Middag: 2 varma smörgåsar med oxfilé.
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple och 1 päron.
Mina ben
Från början när jag cyklade fick jag otrolig träningsvärk i mina ben och jag blev väldigt trött i dem med.
Det två senaste träningspassen har jag inte fått någon värk och jag blir inte alls lika trött i benen heller.
Jag funderar därför att öka motståndet när jag cyklar, idag står motståndet på 7. Ni som läser detta har ju ingen aning om vad det innebär och tyvärr har jag ingen aning om hur jag skall förklara det. Det jag kan säga att förra omgången för 1,5 år sedan när jag tränade hade jag motstånd 5 och det var inget motstånd alls tyckte jag.
Jag skall cykla några gånger till sedan ökar jag motståndet, jag kommer att öka till 10.
Det två senaste träningspassen har jag inte fått någon värk och jag blir inte alls lika trött i benen heller.
Jag funderar därför att öka motståndet när jag cyklar, idag står motståndet på 7. Ni som läser detta har ju ingen aning om vad det innebär och tyvärr har jag ingen aning om hur jag skall förklara det. Det jag kan säga att förra omgången för 1,5 år sedan när jag tränade hade jag motstånd 5 och det var inget motstånd alls tyckte jag.
Jag skall cykla några gånger till sedan ökar jag motståndet, jag kommer att öka till 10.
Varken bättre eller sämre
Min tid när jag cyklade idag blev varken bättre eller sämre, det blev med andra ord 2 mil på 46 minuter.
lördag 19 januari 2008
Lördagens matintag
Frukost: 1 filbunke och 1 rågbit med leverpastej och saltgurka.
Lunch: Caesaesallad med kyckling.
Middag: Spagetti med tomatsås och sallad.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 6 stycken riskakor med chilismak.
Lunch: Caesaesallad med kyckling.
Middag: Spagetti med tomatsås och sallad.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 6 stycken riskakor med chilismak.
Spagetti med tomatsås
8 port.
600 g spagetti
1 msk olja
2 gula lökar
10 tomater
1 hel vitlök
2 gula lökar
10 tomater
1 hel vitlök
1,5 dl vatten
2 msk basilika
2 msk oregano
2 msk basilika
2 msk oregano
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk salt
2 köttbuljongtärningar
Gör såhär;
Skala och hacka löken i mellanstora tärningar och riv samtliga vitlöksklyftor, bryn det där efter i någon minut i olja. Dela tomaterna i mindre bitar och kör dem i matberedaren till en puré. Häll puren över löken och tillsätt vatten. Lägg därefter i buljongtärningarna och kryddorna och låt koka på låg värme några minuter. Koka spagettin enligt förpackningens anvisningar. Servera en sallad till.
Skala och hacka löken i mellanstora tärningar och riv samtliga vitlöksklyftor, bryn det där efter i någon minut i olja. Dela tomaterna i mindre bitar och kör dem i matberedaren till en puré. Häll puren över löken och tillsätt vatten. Lägg därefter i buljongtärningarna och kryddorna och låt koka på låg värme några minuter. Koka spagettin enligt förpackningens anvisningar. Servera en sallad till.
fredag 18 januari 2008
Dagens mat, fredag
Frukost: 1 portion havregrynsgröt med äppelmos och mjölk och 1 knäckebröd med messmör.
Lunch: 8 kycklingbullar med potatismos.
Middag: 8 bitar lax sushi.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 6 stycken riskakor med chilismak.
Lunch: 8 kycklingbullar med potatismos.
Middag: 8 bitar lax sushi.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 6 stycken riskakor med chilismak.
Årskort
Ikväll åkte jag och Ina iväg till Skärholmshallen för att titta på deras pool.
Det ser ut som det kommer att fungera, det finns taklift i omklädningrummet och det finns en lift ned i poolen. I och med detta så löste jag ett årskort så nu blir det att simma, jag börjar nästa vecka.
Det ser ut som det kommer att fungera, det finns taklift i omklädningrummet och det finns en lift ned i poolen. I och med detta så löste jag ett årskort så nu blir det att simma, jag börjar nästa vecka.
Samma tid
Dagens cykeltid blev samma som förra gången, alltså 2 mil på 46 minuter. Helt ok enligt mig.
torsdag 17 januari 2008
Maten idag torsdag
Frukost: 1 portion lättfil och 1 knäckebröd med messmör.
Lunch: kycklingsallad med dressing.
Middag: restaurang & biobesök
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: popcorn & biogodis
Lunch: kycklingsallad med dressing.
Middag: restaurang & biobesök
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: popcorn & biogodis
onsdag 16 januari 2008
Bättre tid igen
Vid dagens cyklingpass blev min tid bättre igen, 2 mil på 46 minuter. Jag tror att den normala tiden kommer att ligga runt 45 minuter när jag cyklar mina 2 mil.
Maten på onsdagen
Frukost: 1 portion havregrynsgröt med äppelmos och mjölk samt 2 knäckebröd med messmör.
Lunch: tomatsoppa
Middag: kycklingsallad med dressing
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och 1 clementine
Lunch: tomatsoppa
Middag: kycklingsallad med dressing
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och 1 clementine
tisdag 15 januari 2008
Laxfilé med limesås & kokt potatis

4 laxfiléer
4-8 potatisar
1 msk olja
flingsalt
Sås
2 dl turkisk yoghurt
1 lime, både saften och rivet skal
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk honung
salt
svart peppar
Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och koka i saltat vatten tills potatisen är mjuk. Pensla en ugnssäkerform med oljan, lägg i laxfiléerna och salta. Ställ in i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Såsen
Rör ihop samtliga ingredienser till såsen och låt stå svalt till serveringen.
Servera valfri sallad till maten.
Maten idag tisdag
Frukost: 1 portion lättfil och havrefras samt 2 julknäcke med messmör.
Lunch: Tacos
Middag: Tinas Gourmesallad med dressing
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och en clementine
Lunch: Tacos
Middag: Tinas Gourmesallad med dressing
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 päron och en clementine
måndag 14 januari 2008
Måndagsmaten
Frukost: 1 portion havregrynsgröt med mjölk och äppelmos samt 2 julknäcke med messmör.
Lunch: Tacos
Middag: Tomatsoppa och 2 stora morötter
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple, 1 päron och ärtskidor
Lunch: Tacos
Middag: Tomatsoppa och 2 stora morötter
Mellanmål: inget
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 1 äpple, 1 päron och ärtskidor
Segt
Cyklade även idag men oj så segt det var.
Jag var otroligt trött i benen sedan träningen igår men jag bestämde mig för att cykla idag ändå. Tiden blev dock inte så bra, 2 mil på 50 minuter. Den tiden hade jag när jag började cykla denna omgång, jag får se det som att jag tränade i alla fall.
Jag var otroligt trött i benen sedan träningen igår men jag bestämde mig för att cykla idag ändå. Tiden blev dock inte så bra, 2 mil på 50 minuter. Den tiden hade jag när jag började cykla denna omgång, jag får se det som att jag tränade i alla fall.
söndag 13 januari 2008
Söndagens måltider
Frukost: 1 portion lättfil med havrefras jordgubb och 1 knäckebröd med messmör samt 1 glas färskpressad apelsin och clementinjos.
Lunch: inget
Middag: Tacos samt en liten glass.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget
Lunch: inget
Middag: Tacos samt en liten glass.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget
43 minuter
Eftersom vi var bortbjudna på middag igår och jag har bestämt att jag får äta det jag vill av det som bjuds så insåg jag att nästa träning får jag ge allt jag kan.
Klockan 10:00 satt jag vid cykeln och jag gav allt jag hade, det innebar att jag kapade min tid igen.
Idag cyklade jag 2 mil på 43 minuter, jippi!!!
Nu får vi se om jag lyckas att cykla på den tiden under veckan som kommer, det är mitt mål i alla fall.
Klockan 10:00 satt jag vid cykeln och jag gav allt jag hade, det innebar att jag kapade min tid igen.
Idag cyklade jag 2 mil på 43 minuter, jippi!!!
Nu får vi se om jag lyckas att cykla på den tiden under veckan som kommer, det är mitt mål i alla fall.
Att fuska
En av de saker jag tycker är svårt när man håller på att gå ned i vikt är när man blir bortbjuden på middag.
Detta sker oftast på helger och värdparet har alltid lagat något smarrigt och sådana rätter brukar ofta vara onyttigare eftersom det är helg och lite festligare.
Tidigare när jag har bestämt mig för att gå ned i vikt har det känts som ett stort misslyckande när jag har ätit det som bjuds på sådana typer av middagar. Efter en sådan middag har jag gett upp och tyckt att alla mina ansträngningar har varit förgäves.
Denna gång har jag bestämt att de gånger vi är bortbjudna får jag göra som jag vill. Jag äter av det som bjuds vare sig det är sallad eller tårta.
Dagen efter återgår jag till min ordinarie kost.
Detta sker oftast på helger och värdparet har alltid lagat något smarrigt och sådana rätter brukar ofta vara onyttigare eftersom det är helg och lite festligare.
Tidigare när jag har bestämt mig för att gå ned i vikt har det känts som ett stort misslyckande när jag har ätit det som bjuds på sådana typer av middagar. Efter en sådan middag har jag gett upp och tyckt att alla mina ansträngningar har varit förgäves.
Denna gång har jag bestämt att de gånger vi är bortbjudna får jag göra som jag vill. Jag äter av det som bjuds vare sig det är sallad eller tårta.
Dagen efter återgår jag till min ordinarie kost.
lördag 12 januari 2008
Lördagens mat
Frukost: 1 portion lättfil med havrefras jordgubb och 2 knäckebröd med messmör samt 1 glas färskpressad apelsin och clementinjos.
Lunch: laxfile med koktpotatis och limesås.
Middag: Bortbjudna på middag
Mellanmål:
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: massor
Lunch: laxfile med koktpotatis och limesås.
Middag: Bortbjudna på middag
Mellanmål:
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: massor
fredag 11 januari 2008
Narurligtvis...
...har jag ätit grönsaker till samtliga måltider även denna vecka.
Det har blivit en hel del rostade grönsaker och morötter.
Det har blivit en hel del rostade grönsaker och morötter.
Mat idag fredag
Frukost: 1 portion havregrynsgröt med äppelmos och 1 knäckebröd med leverpastej och saltgurka.
Lunch: köttfärsås och spagetti med lite kertchup.
Middag: laxfile med kokt potatis och limesås.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
Lunch: köttfärsås och spagetti med lite kertchup.
Middag: laxfile med kokt potatis och limesås.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget.
Ytterligare bättre tid
Idag när jag cyklade lyckades jag förbättra tiden med ytterligare 1 minut. Det betyder att jag nu cyklar 2 mil på 46 minuter.
Mitt mål har nu blivit att jag ska cykla 2 mil på 45 min. Vi får väl se när det blir.
Mitt mål har nu blivit att jag ska cykla 2 mil på 45 min. Vi får väl se när det blir.
torsdag 10 januari 2008
Mat torsdag
Frukost: 1 portion lättfil med havrefras jordgubb och 2 knäckebröd med kaviar.
Lunch: 4 kycklingbullar med saffransris och limesås samt rostade grönsaker.
Middag: köttfärssås och spagetti med lite kertchup.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 2 digestive kex med vitlöksost och 2 brenton kex med pepparost.
Lunch: 4 kycklingbullar med saffransris och limesås samt rostade grönsaker.
Middag: köttfärssås och spagetti med lite kertchup.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: 2 digestive kex med vitlöksost och 2 brenton kex med pepparost.
onsdag 9 januari 2008
3 minuter bättre idag
Idag cyklade jag 3 minuter snabbare än tidigare. Detta betyder att jag inte får cykla 2 mil på över 47 minuter från och med idag.
Simma
Ända sedan jag flyttade till Stockholm för snart 11 år sedan har jag kunnat åka iväg till Astrid Lindgrens barnsjukhus för att simma.
Det är en fantastisk pool, den är uppvärmd, det finns lift den i poolen och det finns taklift i omklädningsrummet. Det har gått jättebra att åka dit med en assistent.
I förrgår när jag ringde till ansvarig för att höra efter vilka tider som är lediga får jag veta att vuxna inte längre är välkomna att bada och simma där.
Jag blev otroligt lessen och arg för det är det enda bad som fungera för mig i Stockholm vad jag vet.
Om någon därute som läser detta och känner till ett annat bad som liknar detta hör av er till mig. Jag behöver verkligen någon mer träning förutom cyklingen.
Det är en fantastisk pool, den är uppvärmd, det finns lift den i poolen och det finns taklift i omklädningsrummet. Det har gått jättebra att åka dit med en assistent.
I förrgår när jag ringde till ansvarig för att höra efter vilka tider som är lediga får jag veta att vuxna inte längre är välkomna att bada och simma där.
Jag blev otroligt lessen och arg för det är det enda bad som fungera för mig i Stockholm vad jag vet.
Om någon därute som läser detta och känner till ett annat bad som liknar detta hör av er till mig. Jag behöver verkligen någon mer träning förutom cyklingen.
Grönsaker
Ser nu när jag läser mina inlägg om vad jag har ätit att jag nästan aldrig skriver med grönsakerna.
Jag äter grönsaker till samtliga måltider, dock inte frukosten.
Det kan vara rostade grönsaker, morötter, blandsallad mm.
Jag äter grönsaker till samtliga måltider, dock inte frukosten.
Det kan vara rostade grönsaker, morötter, blandsallad mm.
Onsdagsmat
Frukost: 2 knäckebröd med kaviar och limevatten.
Lunch: 6 kycklingbullar med saffransris
Middag: 6 kycklingbullar med saffransris och limesås samt rostade grönsaker.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: ärtskidor
Lunch: 6 kycklingbullar med saffransris
Middag: 6 kycklingbullar med saffransris och limesås samt rostade grönsaker.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: ärtskidor
tisdag 8 januari 2008
Maten idag tisdag
Frukost: 2 knäckebröd med kaviar och en kopp the.
Lunch: 5 köttbullar och makaroner (1 dl okokta) och lite kertchup.
Middag: Ugnskyckling med ris och currysås
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget
Lunch: 5 köttbullar och makaroner (1 dl okokta) och lite kertchup.
Middag: Ugnskyckling med ris och currysås
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget
måndag 7 januari 2008
Magen
De första dagarna var min mage superkonstig, jag hade väldigt mycket gaser och jag fick gå på toan minst två gånger varje dag.
Nu verkar det som min mage har stabiliserat sig sedan två dagar tillbaka, det känns skönt.
Nu verkar det som min mage har stabiliserat sig sedan två dagar tillbaka, det känns skönt.
Väga mig
Förra gången jag gick ned i vikt vägde jag mig varje söndag och första veckan gick jag ned 1,5 kg.
Denna gång har jag bestämt mig för att väga mig den 1:a i varje månad. Det beror på att i snitt gick jag ned 0,3-0,5 kilo förra gången och det var för lite enligt mig själv.
Jag är dock väldigt nyfiken på om jag har gott ned något i veckan som var men jag skall försöka hålla mig till den 1 februari.
Denna gång har jag bestämt mig för att väga mig den 1:a i varje månad. Det beror på att i snitt gick jag ned 0,3-0,5 kilo förra gången och det var för lite enligt mig själv.
Jag är dock väldigt nyfiken på om jag har gott ned något i veckan som var men jag skall försöka hålla mig till den 1 februari.
Cykling 2 dagar på rad.
Japp, jag cyklade idag också, idag var det inte alls tungt men jag var ganska trött i benen ifrån gårdagens träningspass. Det blev 2 mil även idag.
Maten på måndagen
Frukost: 1 portion havregrynsgröt och 1 knäckesmörgås med leverpastej och saltgurka.
Lunch: 6 köttbullar och makaroner (1 dl okokta) och lite kertchup.
Middag: sushi
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget
Lunch: 6 köttbullar och makaroner (1 dl okokta) och lite kertchup.
Middag: sushi
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: inget
söndag 6 januari 2008
Min egna väg
De tidigare gångerna jag har försökt gå ned i vikt har jag alltid följt någon diet eller metod men det har aldrig fungerat.
Förra gången gick jag med i viktklubb och det fungerade ganska bra men när jag hade tappat 10 kg kom jag inte längre. :-(
Denna gång skall jag gå min egna väg, jag kommer dock att kika på en del recept som finns ute på nätet.
Förra gången gick jag med i viktklubb och det fungerade ganska bra men när jag hade tappat 10 kg kom jag inte längre. :-(
Denna gång skall jag gå min egna väg, jag kommer dock att kika på en del recept som finns ute på nätet.
2 mil på 50 minuter.
Idag ville jag verkligen inte cykla, det tog verkligen emot men jag gjorde det ändå. :-) Efteråt kände jag mig väldigt duktig men f-n vad det var jobbigt de sista kilometrarna.
Söndagens matintag
Frukost: 1 portion havregrynsgröt och 1 knäckesmörgås med leverpastej och saltgurka.
Lunch: 2 morötter och 3 skivor parmaskinka.
Middag: wokade grönsaker med bandspagetti.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: saltapinnar
Lunch: 2 morötter och 3 skivor parmaskinka.
Middag: wokade grönsaker med bandspagetti.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: saltapinnar
lördag 5 januari 2008
Kissnödig
Nackdelen med att äta hälsosammare är ju att man dricker betydligt mycket mer. Det i sin tur gör att man måste springa på toa hela tiden, det tycker jag är superjobbigt!
Detta beror nog på att det är lite bökigare att gå på toa för mig än vad det är för de flesta.
Under de senaste dagarna har jag dubblat antalet gånger jag kissar per dygn. Förhoppningsvis vänjer sig kroppen och jag får tänka att det är nyttigt för njurarna. :-)
Detta beror nog på att det är lite bökigare att gå på toa för mig än vad det är för de flesta.
Under de senaste dagarna har jag dubblat antalet gånger jag kissar per dygn. Förhoppningsvis vänjer sig kroppen och jag får tänka att det är nyttigt för njurarna. :-)
Lördagens mat
Frukost: 1 portion havregrynsgröt och 1 knäckesmörgås med leverpastej och saltgurka.
Lunch: grönsaker och 3 skivor parmaskinka.
Middag: oxfilé med bakad potatis och champinjoner.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten och 1 glas rött vin.
Snacks: saltapinnar och ärtskidor.
Lunch: grönsaker och 3 skivor parmaskinka.
Middag: oxfilé med bakad potatis och champinjoner.
Mellanmål: frukt
Dryck: flera stora glas med limevatten och 1 glas rött vin.
Snacks: saltapinnar och ärtskidor.
fredag 4 januari 2008
Pengar
För några dagar sedan kom min man och sa att för varje kilo jag går ned öronmärker vi 100 kronor att köpa nya kläder åt mig.
Jag älskar kläder och Martin som min man heter vill ge mig en extra "morot" för att lyckas. När jag har gått ned 5 kilo kan jag "ta ut" de första 100 lapparna.
Går det som jag vill så får jag pengarna lagom till vi åker till Las Vegas. JIPPI!!!
Håll tummarna nu!
Jag älskar kläder och Martin som min man heter vill ge mig en extra "morot" för att lyckas. När jag har gått ned 5 kilo kan jag "ta ut" de första 100 lapparna.
Går det som jag vill så får jag pengarna lagom till vi åker till Las Vegas. JIPPI!!!
Håll tummarna nu!
Fredagens maten
Frukost: 1 potion havregrynsgröt och 1 knäckesmörgås med leverpastej och saltgurka.
Lunch: köttfärssås och spagetti med lite kertchup samt en liten morot.
Middag: oxfilé med klyftpotatis och massor av rostade grönsaker.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten och 1 litet glas vin.
Snacks: saltapinnar och ärtskidor.
Lunch: köttfärssås och spagetti med lite kertchup samt en liten morot.
Middag: oxfilé med klyftpotatis och massor av rostade grönsaker.
Mellanmål: inget.
Dryck: flera stora glas med limevatten och 1 litet glas vin.
Snacks: saltapinnar och ärtskidor.
10 minuter snabbare
Det känns bra idag :-)
Idag när jag cyklade gick det snabbare än i förrgår. För två dagar sedan när jag gjorde mitt första träningspass, cyklade jag 2 mil och det tog 1 timme.
Idag cyklade jag 2,2 mil och det tog 50 minuter. En liten guldstjärna till mig :-D
Idag när jag cyklade gick det snabbare än i förrgår. För två dagar sedan när jag gjorde mitt första träningspass, cyklade jag 2 mil och det tog 1 timme.
Idag cyklade jag 2,2 mil och det tog 50 minuter. En liten guldstjärna till mig :-D
torsdag 3 januari 2008
Dagens mat
Frukost: 1 potion havregrynsgröt och två knäckesmörgåsar med leverpastej och saltgurka.
Lunch: 2 apelsiner och 4 skivor parmaskinka.
Middag: köttfärssås och spagetti med lite kertchup samt en stor morot.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: saltapinnar.
Lunch: 2 apelsiner och 4 skivor parmaskinka.
Middag: köttfärssås och spagetti med lite kertchup samt en stor morot.
Mellanmål: frukt.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: saltapinnar.
onsdag 2 januari 2008
Maten idag
Frukost: 1 potion havregrynsgröt och två knäckesmörgåsar med leverpastej och saltgurka.
Lunch: 2 apelsiner och 3 skivor parmaskinka.
Middag: 6 köttbullar och makaroner (1 dl okokta) med lite kertchup och svartpeppar på.
Mellanmål: blandade grönsaker.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: saltapinnar
Lunch: 2 apelsiner och 3 skivor parmaskinka.
Middag: 6 köttbullar och makaroner (1 dl okokta) med lite kertchup och svartpeppar på.
Mellanmål: blandade grönsaker.
Dryck: flera stora glas med limevatten.
Snacks: saltapinnar
Mitt första träningspass
Jag cyklade en timme och det blev 2 mil. Normalt sett brukar jag cykla 1 mil men eftersom jag vill gå ned 5 kg till februari har jag lagt in en lite högre växel nu i starten.
Denna bild är 2 år gammal men jag tänkte att ni ville se hur jag cyklar eftersom jag inte kan använda en "riktig" motioncykel.
Denna cykel har ingen sadel utan jag kan sitta kvar i min permobil. Den är väldigt bra och lätt att använda och förflytta.
tisdag 1 januari 2008
Ett extra delmål
I mitten på februari åker jag till Las Vegas och då är min tanke att jag skall ha gått ned 5 kg.
Det känns skönt...
...att äntligen komma igång igen att äta nyttigare och att börja träna.
Jag har startat denna blogg av flera anledningar men främst för att ni där ute i cybervärlden skall kunna ha lite koll på mig.
Gör jag inga framsteg så kommer jag ju att skämmas inför er.
Jag är en person som ibland måste ha någon som håller ett öga på mig, speciellt när det gäller att gå ned i vikt. I början är jag alltid taggad och ger allt jag har men när det börjar bli segt ger jag gärna upp tyvärr.
Jag har startat denna blogg av flera anledningar men främst för att ni där ute i cybervärlden skall kunna ha lite koll på mig.
Gör jag inga framsteg så kommer jag ju att skämmas inför er.
Jag är en person som ibland måste ha någon som håller ett öga på mig, speciellt när det gäller att gå ned i vikt. I början är jag alltid taggad och ger allt jag har men när det börjar bli segt ger jag gärna upp tyvärr.
Viktdelmål
Jag har fyra delmål när det gäller vikten.
1:a delmålet är 90 kg
2:a delmålet är 80 kg
3:e delmålet är 70 kg
4:e delmålet är 60 kg
1:a delmålet är 90 kg
2:a delmålet är 80 kg
3:e delmålet är 70 kg
4:e delmålet är 60 kg
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)