4-6 port.
550g Scan lättkorv, 7% fett
2 gula lökar
1 msk olivolja
2 msk mjöl
3-4 dl lättmjölk
0,5 dl chilisås
1 msk svartpeppar
2,5 dl jasmine ris
5 dl vatten
Gör såhär;
Skal och hacka löken grovt, skär korven i stavar. Fräs löken och korven i olivoljan. Tillsätt mjölet och rör om, häll sedan i mjölken och låt puttra någon minut. Tillsätt chilisåsen och svartpeppar, låt puttra ytterligare någon minut.
Koka upp riset och vattet, låt sedan koka på låg värme under ca 20 minuter.
Servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar